無春茶，不春天。
3月26日，隨著南陵縣煙墩鎮(zhèn)萬興村黨總支書記萬海水的一嗓子吆喝：“開采嘍!”漫山上，攢了一季能量的白茶，正式開采。
茗樹發(fā)新芽，茶山正當春。
南陵縣萬興村白茶迎來采摘季。魏瀟雨 攝
前兩天的連續(xù)陰雨過后，今朝放晴，萬興村的有機白茶基地更是春意盎然。此起彼伏的茶葉芽頭萌動，茶農們頭戴方巾、腰掛茶簍，在茶園采摘春茶，高處遠眺，一幅生機勃勃的景象。
萬興村種白茶，并非由來已久，種植于此的“春谷仙白”，也不過8年光陰，但它們見證著萬興村繁茂的風物過往。
萬興村位于南陵縣西南端，是典型的山鄉(xiāng)村，也是典型的低山丘陵地區(qū)，過去多為閑置山場和低效山林資源。
為盤活閑置山地資源，早在2015年，村兩委就瞄準了白茶產業(yè)，開始試點種植白茶。
2018年，萬興村又興建一座茶葉加工廠，配備了加工設備和冷庫，形成了茶葉制、產、銷一體的產業(yè)鏈。
南陵縣萬興村白茶迎來采摘季。魏瀟雨 攝
2021年，萬興村整合200多畝白茶，投入450萬元，成立南陵縣第一家黨組織領辦合作社，從事茶葉的生產、加工、銷售等業(yè)務，帶動周邊村用工就業(yè)280人，獲得就業(yè)收入70余萬元，當年還幫助40多戶脫貧戶參與種植，增加收入45萬余元。
鄉(xiāng)村振興，產業(yè)爭當開路先鋒，讓萬興村嘗到了甜頭。
截至目前，萬興村已種植白茶1500余畝，去年白茶產量37000多斤，帶動周邊群眾就業(yè)增收500多萬元，村集體經濟收入100余萬元。
明前茶的采摘，已不足十天?！澳壳皝砜矗鑸@已經陸續(xù)進入全面開采階段，每日的用工量達100人次以上。清明前后就將進入旺季，高峰期用工量能達到300多人次?！比f海水如是說。
俗話說“茶貴春早”，每一杯方春生發(fā)的好茶，都要從尤鮮尤嫩的“芽尖茶”中搶，而在南陵縣萬興村，春分之后，茶園就開始進入頭茬采摘季。
小茶葉，大產業(yè)。
數(shù)據統(tǒng)計，煙墩鎮(zhèn)擁有白茶面積近3000畝，白茶年產量近9萬斤，毛收入3600萬元。今年，該鎮(zhèn)正著手引進紅茶品種，進一步擴大茶葉知名度，助力茶農增產增收，屆時，茶產業(yè)收入有望突破億元。
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